| Contenuto del pack | Pezzo da 2 kg circa |
| Tipo confezione | Sottovuoto |
| Tipo prodotto | Prodotto Fresco |
| Conservazione | Temperatura compresa tra 0 e 4° |
| Ingredienti | coscia di suino, sale, spezie, piante aromatiche, destrosio, conservanti: E250, E252, affumicato con legno di Faggio |