| Contenuto del pack | Pezzo da circa 2,191 Kg |
| Tipo confezione | Sottovuoto |
| Tipo prodotto | Prodotto Fresco |
| Origine | Francia |
| Conservazione | Temperatura da 0 a 4° C |
| Utilizzo | Pronto all'uso |
| Ingredienti | Latte, sale, fermenti lattici, caglio (vitello) crosta al naturale, commestibile |
| Allergeni | 7 |