| Contenuto del pack | Pezzo da 4 kg circa |
| Tipo confezione | Sottovuoto |
| Tipo prodotto | Prodotto Fresco |
| Conservazione | Temperatura tra 0 e 4° |
| Ingredienti | Coscia di suino (85%), Acqua, Amidi, Sale, Aromi naturali, Destrosio. Gelificanti: E407a; Antiossidanti: E301; Conservanti: E250. |
| Allergeni | assenti |